Belgian Whisky Academy vzw (BWA) — vanaf 15 november 2025 in Lubbeek (Leuven)
Whiskyliefhebbers opgelet: België krijgt een eigen whisky-opleidingscentrum onder de vleugels van de gerenommeerde Edinburgh Whisky Academy (EWA). Vanaf 15 november organiseert de nieuw opgerichte Belgian Whisky Academy vzw in de whiskykelder van Brouwerij-Distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek de officiële Certificate in Scotch Whisky — een uniek leertraject dat internationaal erkend wordt door de Scottish Qualifications Authority (SQA).
Belgian Whisky Academy
De BWA werd opgericht door drie Vlamingen die al vele jaren in de whiskywereld actief zijn:
Louis Schrevens, brouwer-distillateur en eigenaar van brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek; Luc Vandeputte, geaccrediteerde lesgever van de Edinburgh Whisky Academy en Fernand Dacquin, whiskyjournalist en -auteur, medestichter van het International Malt Whisky Festival Gent.
De BWA werkt over de hele lijn samen met de Edinburgh Whisky Academy, die in 2015 werd opgericht door Kirsty McKerrow, jarenlang ‘Nordic Brand Ambassador’ voor Möet Hennessy, Glenmorangie en Ardbeg, in Zweden.
Wat is de Certificate in Scotch Whisky?
De Certificate in Scotch Whisky is een intensieve, goed gestructureerde twee-daagse opleiding die alle kernthema’s van Schotse whisky behandelt:
- – Geschiedenis & wetgeving rond Scotch
- – Grondstoffen en hun invloed op smaak
- – Productieprocessen: mouten, malen, mashen, fermentatie
- – Distillatie (batch en graan)
- – Rijping, vattypes en maturatie-invloeden
- – Blenden en bottelen
- – Smaakprofielen en professioneel nosing-en-tastingwerk
- – De cursus bevat zowel theorie als praktische nosings & tastings en een rondleiding “achter de schermen” in Craywinckelhof.
De cursusinhoud is ontwikkeld door de Edinburgh Whisky Academy en is erkend door de SQA — wie het examen succesvol afrondt, krijgt een wereldwijd erkend certificaat.
Deze opleiding is perfect voor:
- – nieuwsgierige beginnende whiskyliefhebbers die meer diepgang willen
- – gevorderde liefhebbers die hun analytische skills willen aanscherpen
- – horecaprofessionals en drankenhandelaars die een gedegen vakcertificaat willen
- – iedereen die een internationaal erkend, praktisch onderbouwd diploma wil behalen
Locatie & sfeer
De lessen vinden plaats in de sfeervolle whiskykelder van Brouwerij-Distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek: een huiselijke, professionele lesomgeving met indrukwekkende whiskycollectie en alle moderne lesmiddelen. De cursus combineert leszaalwerk met tastings en een exclusieve rondleiding in de distilleerderij.
Data, tijden en prijs (2025)
- CSW1: zaterdag 15 & zondag 16 november 2025
- CSW2: zaterdag 13 & zondag 14 december 2025
- Zaterdag: 09.00 – 18.30 uur
- Zondag: 09.00 – 12.30 uur
- Prijs: €375,00 (inclusief lunch, koffie, frisdranken, cursushandboek en whisky-tastings)
Locatie: Whiskykelder, Brouwerij-Distilleerderij Craywinckelhof, Lubbeek (Leuven)
Inschrijven & meer info: www.belgianwhiskyacademy.be
Meer Whiskynieuws? : Ga naar onze nieuwspagina.
