Een nieuw geluid
2
30. ‘Er is te veel nostalgie rondom whisky’
3
20. ‘Whisky maken is niet voor wannabees’
3
10. Lochalsh, adembenemende vergezichten
3
En verder:
4
42. Woodfinishes: aanvulling of verdoezeling?
4
50. ‘Ik leerde het whisky maken van a tot z’
4
Derde editie Whiskydiner 2006
5
Arran 10 Year Old is eindelijk gearriveerd
5
Schotland is meer dan alleen whisky...
6
Sensaties
8
Lochalsh
12
In den beginne was er...
17
‘ Whisky maken is niet voor wannabees ’
22
Is blended whisky niet meer van deze tijd?
24
Balblair, al meer dan 200 jaar volop in bedrijf
28
‘Er is te veel nostalgie rondom whisky ’
32
Dames en hun eerste ‘maltje’
34
One Bourbon , one Scotch and one… Whisk(e)y ?
40
Zijn woodfinishes er om de whisky te complementeren of te verdoezelen?
43
Festival Fever
48
‘Ik leerde het whisky maken van a tot z’
49
De kunst van het ruiken en proeven
54
CULINAIR
58
Een succesvol huwelijk tussen malt en grain whisky
62
‘Kun je niet naar Islay, dan brengen wij Islay naar jou’
64