Gebruikerswaardering: 3 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter inactiefSter inactief

Colin Ross (1948-2021)Deze week bereikte ons het trieste bericht dat Colin Ross was overleden na een korte en hevige ziekte die hij niet kon winnen. Gedurende een kleine twintig jaar onderhield ik een levendige correspondentie met hem die begon nadat hij in De Weg naar Craigellachie had gelezen dat ik in 1997 was geadopteerd in de clan Ross. Daardoor leerde ik Colin kennen als een echte vakman, een amaibele persoonlijkheid en een getalenteerd verhalenverteller. Zijn vele emails zijn nog steeds een genot om te lezen en een mooie herinnering aan een markante man die zijn sporen in de whisky industrie meer dan verdiend heeft.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Clynelish 16 YearsDe opening van het nieuwe bezoekerscentrum van Clynelish gaat gepaard met de introductie van een nieuwe Clynelish 16. Deze gelimiteerde editie is alleen verkrijgbaar bij de distilleerderij. Er zijn slechts 3000 flessen beschikbaar.

De verbouwing van het bezoekerscentrum van Clynelish is onderdeel van een investering van 185 miljoen pond van moederbedrijf Diageo. Dat geld wordt onder andere ingezet om de bezoekerscentra van een deel van haar Schotse distilleerderijen grondig onder handen te nemen. Clynelish is nu officieel het thuis van Johnnie Walker in de Hooglanden.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

Bushmills BanyulIn de oudste distilleerderij ter wereld produceert Bushmills al meer dan 400 jaar Ierse whiskey. Naast de standaardrange van Bushmills lanceert het Ierse whiskeymerk nu ook haar Causeway-collectie in Nederland. Vanaf april is de Bushmills 2011 Banyuls Cask in beperkte oplage verkrijgbaar bij Mitra.

De Causeway-collectie is vernoemd naar de Giant’s Causeway. Deze rotsformatie in Bushmills, aan de noordoostkust van Noord-Ierland, bestaat uit zo’n 40.000 basaltzuilen. De rotsen zouden 60 miljoen jaar geleden zijn ontstaan bij een bulkaanuitbarsting. De rotsformatie staat sinds 1986 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en is de meest bezochte toeristische attractie van Noord-Ierland.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Speyside DistillersSpeyside Distillers heeft een nieuwe distilleerderij aangekondigd in de Schotse Speyside-regio. Er is nu nog weinig bekend over de plannen, maar het bedrijf mikt op een ultramodern broertje voor de Speyside Distillery.

Speyside Distillery is bekend van de SPEY single malts. Onlangs zijn er voor die distilleerderij twee nieuwe distillateurs aangenomen, zodat aan de steeds maar stijgende vraag naar whisky voldaan kan worden. Met die ontwikkeling in het achterhoofd wil moederbedrijf Speyside Distillers nu ook een tweede distilleerderij bouwen.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

Spirit of Speyside 2021Vorig jaar werd het Schotse whiskyfestival Spirit of Speyside afgelast, maar dit jaar gaat de organisatie over op een online versie. Tijdens het festival, dat dit jaar in april gehouden wordt, kunnen deelnemers kennismaken met de hun geliefde distilleerderijen en de mensen achter de whisky.

In de komende weken wordt het volledige programma bekendgemaakt, maar vooralsnog staat er in ieder geval al een tour van Dalmunach op het programma, een van Schotlands modernste distilleerderijen. Die tour wordt door meesterdistillateur Alan Winchester gegeven. Ook een kennismaking met de nieuwe range van BenRiach behoort tot de mogelijkheden, net als een virtuele tour van Malt Whisky Country met The Malt Whisky Trail.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

Douglas Laing vaccinatieDouglas Laing, een grote onafhankelijke bottelaar van Schotse whisky, heeft een van haar pakhuizen aangeboden bij de Schotse overheid voor vaccinaties. Het gebouw heeft een oppervlakte van bijna 1900 vierkante meter en kan 24 uur per dag en zeven dag per week gebruikt worden.

Het pakhuis ligt centraal in Schotland en omdat het spiksplinternieuw is, liggen er nog geen whiskyvaten op die locatie. Douglas Laing heeft het gebouw daarom officieel beschikbaar gesteld aan de Schotse premier Nicola Sturgeon. Volgens de onafhankelijke bottelaar zouden er 353 mensen tegelijk gevaccineerd kunnen worden.