Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Doe weer mee!

Al meerdere jaar verheugen whiskyfans over de gehele wereld zich op de jaarlijkse whisky blind tasting competition. In 14 aaneengesloten dagen worden whiskyfans gevraagd om hun best guess te geven van de whisky die ze blind proeven. Dagelijks worden de resultaten verwerkt in een ranglijst waarbij spectaculaire verschuivingen eerder regel dan uitzondering zijn. Vele zeer bekende whiskyproevers hebben de afgelopen jaren meegedaan en nog meer whisky-amateurs hebben hiermee hun talent voor het analyseren van whisky ontdekt. Door de zeer speciek uitgezochte mix van whiskies die tijdens de compeitie worden geproefd is de Blind Tasting Competition niet alleen een uitdaging maar ook ontdekkingsreis naar de eigen smaken en voorkeuren. Daarbij biedt het de gelegenheid om exclusieve en niet reguliere whiskies te kunnen proeven. De afgelopen jaren zijn o.a. de Feis Isle, vintage Glen Fagler en cask ends van Cadenhead onderdeel geweest van de proeverij.

Meer informatie op: https://bestofwines.nl/whisky/blind-tasting-competitie/

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

Ignis TempliIn ‘Whisky Passion’ nummer 1 van dit jaar kon u in een uitgebreide reportage lezen hoe Professor Dr. Benedikt Sas, general manager en master distiller van Sas Distilleries BVBA uit het Oost-Vlaamse Stekene (B), zijn eerste Single Malt whisky in de herfst van 2019 uitbracht. Die kreeg de naam ‘Ignis Templi’, wat staat voor ‘vuur van de tempel’ ofte ‘cultplaats’, vermits achter in de tuin van Benedikt Sas de whiskyvaten rijpen boven een vroegere Keltische cult- en begraafplaats. Op het fleslabel van ‘Ignis Templi’ prijken dan ook de alchemistische tekens voor vuur en aarde, mercurius (verwijzend naar alcohol) en het Keltische kruis dat de vier windrichtingen en de vier elementen (met centraal de quintessens) voorstelt.

Benedikt: “De cultplaats onder mijn rijpingsmagazijn bevindt zich ook op de vier windrichtingen. Vuur is het zuiden omdat daar de zon staat, het noorden is aarde, het westen is water en het oosten is lucht. Het figuur op het fleslabel stelt een ‘Oude Belg’, een Kelt voor.”

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

MAC 2020 Edition No6Macallan heeft de nieuwe Edition No.6, een single malt die in gelimiteerde oplage beschikbaar is. De whisky is een eerbetoon aan het natuurschoon van The Macallan Estate en de rivier de Spey.

Edition No.6 is de zesde en laatste whisky in The Macallan Edition Series. Voor deze editie werd samengewerkt met Robert Mitchell, de ‘ghillie’ (een soort jachtknecht) van The Macallan; Hardy, een wereldberoemd vliegvismerk; en The Atlantic Salmon Trust, dat zich inzet voor het voortbestaan van de zalm.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

Ardbeg traigh bhanArdbeg lanceert deze september de tweede batch van de 19 jaar oude Traigh Bhan. Deze voortreffelijke whisky is geïnspireerd op de prachtige stranden van Traigh Bhan (uitgesproken als ‘Tri-Van’) op Islay.

De tweede batch subtiel veranderd ten opzichte van de eerste Traigh Ban. Deze keer neemt deze 19 jaar oude whisky een meer zijdezacht karakter aan, dankzij een hoger percentage ‘first fill’ bourbon vaten, in combinatie met ‘refills’ en sherryvaten.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Aberfeldy 18yrsAberfeldy komt binnenkort met een nieuwe 18-jarige whisky die op rodewijnvaten uit Frankrijk is gefinisht. De vaten komen uit Pauillac in Bordeaux, het thuis van Latour, Lafite-Rothschild en Mouton-Rothschild.

De nieuwe whisky van Aberfeldy rijpte eerst 18 jaar in een combinatie van refill en first-fill bourbonvaten. De tweede rijpingsperiode in de rodewijnvaten uit Pauillac duurde daarna nog slechts vier tot vijf maanden.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

2007 Tobermory Port FinishTobermory, Deanston en Bunnahabhain komen met acht gelimiteerde releases. Deze nieuwe whisky’s kenmerken zich met name door rijping op een aantal bijzondere vattypes. Later dit jaar komen er proefsetjes beschikbaar voor een exclusieve online proeverij.

Ook in de afgelopen jaren brachten deze distilleerderijen, die eigendom zijn van Distell, al gezamenlijk hun exclusieve whisky’s op de markt. Een officiële naam, zoals Diageo met zijn Special Releases, is er echter nog niet.