Kingsbarns heeft afgelopen week hun eerste commercieel beschikbare whisky gepresenteerd, de Dream to Dram. Voor de Wemyss-familie, de eigenaren van de distilleerderij, is het een droom die uitkomt.

In december was er al de Kingsbarns Founders’ Reserve: een gelimiteerde oplage van 3.000 flessen voor de leden van de Kingsbarns Distillery Founders Club. De nieuwe Kingsbarns Dream to Dram is echter de eerste whisky van de distilleerderij die in de reguliere verkoop gaat.

Wemyss Malts heeft een speciale 30-jarige Cask Club-botteling op de markt gebracht, ter ere van het 15-jarige bestaan van de onafhankelijke bottelaar. De Wemyss Malts Black Gold is een single sherrycask Schotse whisky uit 1989, geproduceerd bij Bowmore.

De 30-jarige Bowmore is gebotteld op 50 procent en in de proefnotities wordt onder andere gesproken over ‘een complexe combinatie van gedroogd, donker fruit, suikerstroop en aardse rook’.