Irish Distillers, eigenaar van de Midleton-distilleerderij, heeft een nieuwe editie uitgebracht in de Midleton Very Rare Dair Ghaelach-serie. Het gaat om een whiskey die een finish heeft gehad in vaten van Iers eikenhout.
De nieuwe whiskey heeft een extra rijpingsperiode van twee jaar doorgebracht in nieuw Iers eikenhout uit het Knockrath Forest in County Wicklow. De Midleton Very Rare Dair Ghaelach Knockrath Forest is gebotteld op vatsterkte en is vooralsnog alleen beschikbaar in Ierland, Groot-Brittannië, Frankrijk, de VS en China voor ongeveer 310 euro.