Douglas Taylor

  • Bruichladdich opent eigen moutvloer

    BruichladdichDe verhalen zoemden al een tijdje rond, maar Bruichladdich heeft nu officieel aangekondigd haar eigen moutvloer te willen openen. Als alles volgens planning verloopt, dan kan de moutvloer in 2023 in gebruik genomen worden.

    Hoewel Bruichladdich al 42 procent van hun gerst lokaal verbouwd, wordt tegenwoordig nog alle gerst door Bairds in Inverness gemout. Dat is noodzakelijk omdat Bairds een van de weinige partijen is die voldoet aan twee van de kernprincipes van Bruichladdich: herkomst en traceerbaarheid.