• Nieuwe release Ignis Templi

    Ignis TempliIn ‘Whisky Passion’ nummer 1 van dit jaar kon u in een uitgebreide reportage lezen hoe Professor Dr. Benedikt Sas, general manager en master distiller van Sas Distilleries BVBA uit het Oost-Vlaamse Stekene (B), zijn eerste Single Malt whisky in de herfst van 2019 uitbracht. Die kreeg de naam ‘Ignis Templi’, wat staat voor ‘vuur van de tempel’ ofte ‘cultplaats’, vermits achter in de tuin van Benedikt Sas de whiskyvaten rijpen boven een vroegere Keltische cult- en begraafplaats. Op het fleslabel van ‘Ignis Templi’ prijken dan ook de alchemistische tekens voor vuur en aarde, mercurius (verwijzend naar alcohol) en het Keltische kruis dat de vier windrichtingen en de vier elementen (met centraal de quintessens) voorstelt.

    Benedikt: “De cultplaats onder mijn rijpingsmagazijn bevindt zich ook op de vier windrichtingen. Vuur is het zuiden omdat daar de zon staat, het noorden is aarde, het westen is water en het oosten is lucht. Het figuur op het fleslabel stelt een ‘Oude Belg’, een Kelt voor.”