• Kilchoman kondigt een van oudste whisky’s ooit aan

    Kilchoman ClubHet is alweer tijd voor de zevende editie van de Club Release, de speciale editie die ieder jaar wordt uitgebracht voor leden van de Kilchoman Club. Dit jaar is gekozen voor een van de oudste Kilchoman whisky’s ooit.

    Het is niet ongebruikelijk dat de Club Releases oude en zeldzame whisky’s zijn. Twee jaar geleden bijvoorbeeld werd in deze serie de eerste tienjarige Kilchoman ooit uitgebracht. Voor de zevende editie is gekozen voor maar liefst aan twaalfjarige Kilchoman, die heeft gerijpt in Oloroso sherry butts.

  • Kilchoman verdubbelt productiecapaciteit

    KilchomanKilchoman, een van de kleinste distilleerderijen van Schotland, heeft haar productiecapaciteit verdubbeld. Door de uitbreiding kan de distilleerderij op Islay in de toekomst beter voldoen aan de vraag.

    Kilchoman kan nu jaarlijks 480.000 liter pure alcohol produceren, hoewel het nog even de vraag is of de distilleerderij ook voor die maximale productie kiest. Het nieuwe ketelhuis bestaat uit twee distilleerketels, een nieuwe beslagketel en zes fermenteervaten.