Hans OffringaHans Offringa schrijft voor de uitgaves van Whisky Passion al jaren recensies over whisky- en/of whiskygerelateerde boeken. De uitgever heeft in overleg met de auteur besloten alle recensies, oude en nieuwe, online te zetten als extra service voor zowel abonnees als (nog) niet-abonnees. Hans' boekenkast wordt regelmatig aangevuld. De toegevoegde recensies worden "op de bovenste plank" gezet. Het is dus zowel een historisch als actueel overzicht.

  • 1001 Whiskies1001 Whiskies
  • You must try before you die

“Wat Ian Buxton heeft gedaan met 101 whiskies, kan ik 10x beter”, moet Dominic Roskrow gedacht hebben toen hij dit lijvige project aannam. Of het beter is laat ik aan de lezer over, maar Dominic koos in ieder geval wel voor een andere aanpak. Waar zijn collega Buxtoneen rondvraag deed onder whiskyvrienden en -kennissen welke 3 whiskies ze mee wilden nemen naar een onbewoond eiland, en daaruit 101 drams selecteerde die hij zelf beschreef, benaderde Dominic 20 whiskyliefhebbers, rijp en groen, professionele schrijvers en amateur-bloggers. Hij vroeg elk van hen om een 50-tal whiskies te beschrijven en van een proefnotitie te voorzien – in proza, dus niet het rijtje kleur-geur-smaak-afdronk.

  • Canadian whiskyCanadian whisky
  • The portable expert

In mijn whiskybibliotheek, althans het niet-vloeibare gedeelte, bevond zich tot voor kort slechts één boek dat geheel gewijd was aan Canadese whisky. Het is een oude uitgave, uit 1976, getiteld CANADIAN WHISKY – The Product and The Industry, geschreven door William F. Rannie. Verder moest ik het doen met veelal summiere hoofdstukken uit boeken van Dave Broom, Michael Jackson (†), Jim Murray en Dominic Roskrow.

  • Goodness NoseGoodness Nose
  • The passionate revelations of a Scotch master blender

Het gebeurt niet vaak dat ik een boek niet kan wegleggen. Dat overkwam me met Goodness Nose van Richard Paterson en Gavin Smith. Ik heb het in één ruk uitgelezen. Het is fascinerend te lezen hoe Paterson als 8-jarig jongetje door zijn vader werd ingewijd in de wereld van whisky en wat er in de vijftig jaar daarna met hem gebeurde. Het is niet alleen een boeiende autobiografie maar ook een prachtig historisch document van wat er zich de afgelopen vijf decennia in de Schotse whisky industrie heeft afgespeeld. Gavin Smith schildert met zijn grote kennis over de geschiedenis van uisge beatha een prachtige achtergrond voor het verhaal van Richard.

  • Whisky a peculiar storyWhisky – A very peculiar history
  • A wee drop o' the hard stuff

Dit boekje lag al tijden op de stapel “nog te lezen” naast mijn bureau. Ik kwam er eindelijk aan toe tussen Kerstmis en Oud & Nieuw. Het is een uitgave in de serie “Very Peculiar Histories” en de auteur (of moet ik zeggen autrice) kan er wat van. Ze heeft in deze serie ook de volgende titels op haar naam staan: Scotland, Part 1 & Part 2, Vampires, Victorian Servants en, last but not least, Christmas.