Menu

Hans OffringaHans Offringa schrijft voor de uitgaves van Whisky Passion al jaren recensies over whisky- en/of whiskygerelateerde boeken. De uitgever heeft in overleg met de auteur besloten alle recensies, oude en nieuwe, online te zetten als extra service voor zowel abonnees als (nog) niet-abonnees. Hans' boekenkast wordt regelmatig aangevuld. De toegevoegde recensies worden "op de bovenste plank" gezet. Het is dus zowel een historisch als actueel overzicht.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Cover Bourbon a history of the american spirit Bourbon
  • A History of the American Spirit.

Maak Bourbon de hoofdrolspeler in de Amerikaanse geschiedenis. Dat is de premisse van dit boek. De auteur is historicus met een voorliefde voor bourbon, en geturfde single malts (liet hij mij weten in een email). Het is zijn eerste boek, doch hij schrijft al enkele jaren essays en fictie voor diverse tijdschriften en kranten.

De insteek is interessant, zeker voor de lezer die in de geschiedenis van de Verenigde Staten is geïnteresseerd. Nieuw voor mij was Ramón Llull, een 13deeeuwse Spanjaard die door Huckelbridge wordt aangewezen als de vader van het distilleren in Meso-Amerika. Ook ene George Thorpe wordt ten tonele gevoerd. Hij zou de oer-vader van bourbon zijn, en zo rond 1620 met zijn stookpraktijken zijn begonnen in Virginia, aanvankelijk met wijn, en later met rogge en maïs als grondstof.

Lees meer: Bourbon
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Cover Whiskey DistilledWhisk(e)y Distilled
  • A Populist Guide to the Water of Life.

De auteur is Spirits Sommelier en Director of Whiskey Education in the Flatiron Room in Manhattan, NYC. Dat word je niet zomaar. In de introductie van acht pagina’s legt Heather Greene allereerst uit hoe dat zo gekomen is. Na een 10-jarige carrière als professioneel solomusicus (keyboards, zang en songwriting), gooide ze het roer radicaal om. Haar man ging studeren in Edinburgh en ze ging mee. Als muzikant kwam ze daar niet aan de bak.

Ze ging op zoek naar een baantje en vond dat bij toeval bij de Scotch Malt Whisky Society. Ze zou, volgens eigen zeggen, de eerste Amerikaanse worden die een keer in het tasting panel van de SMWS zitting mocht nemen. Daarna werd ze actief als brand ambassador voor Glenfiddich en beschouwt Ian Millar als een van haar belangrijkste leermeesters. Uiteindelijk keerde ze terug naar de VS, met een bak vol kennis, die ze nu succesvol in de praktijk brengt.

Lees meer: Whisk(e)y Distilled
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Four Roses The Return of a Whiskey LegendFour Roses
  • The Return of a Whiskey Legend.

De auteur is brand ambassador van Four Roses en heeft heel wat jaren in het vat gerijpt, want hij werkt al sinds 1967 in de distilleerindustrie, waar hij zijn carrière begon op het Quality Department van Joseph. E. Seagram & Sons (destijds eigenaar van Four Roses).

Gedurende de Drooglegging zijn er vele archieven verloren gegaan, maar Al Young is er toch in geslaagd om in 7 hoofdstukken een aardig beeld te geven van deze iconische bourbon brand. Hij heeft nakomelingen van oprichter Paul Young opgespoord, waaronder de kleindochter van diens achterneef. Met dank aan Youngs nazaten kon de auteur niet alleen de stamboom reconstrueren maar ook beschikken over fotomateriaal van de oprichter, diens zoon en kleinzonen. Dat maakt het boek authentiek.

Lees meer: Four Roses – The Return of a Whiskey Legend
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Le Whisky sans peineLe whisky sans peine …
  •  

Een recensie van een al wat ouder werkje uit mijn whiskybibliotheek. Twee Fransen uit Rennes publiceerden in 1989 een boekje over whisky en whiskey en noemden het, vrij vertaald, “Whisky, geen probleem”. Het is grappig geschreven zonder echt flauw te worden en bevat zonder meer ook waardevolle informatie. De cartoons van NoNo zijn eenvoudig maar humoristisch. Beide auteurs figureren overigens in de tekeningetjes.

Lees meer: Le whisky sans peine …
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Cover 101 Legendary Whiskies101 Legendary Whiskies
  • You’re Dying to Try But (Possibly) Never Will

Trilogieën zijn in, daar kan ik van meespreken en schrijven. Na 101 Whiskies to Try Before You Die en 101 World Whiskies to Try Before You Die heeft Ian Buxton de zijne nu ook gecompleteerd met 101 LegendaryWhiskies.

Lees meer: 101 Legendary Whiskies

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter inactief
  • Let me Tell you about WhiskyLet Me Tell You About WHISKY
  •  

Neil Ridley voert samen met zijn collega Joel Harrison, de opkomende jonge garde drankenschrijvers aan. Hun blog caskstrength.net heeft al diverse online awards in de wacht gesleept. Daarnaast schrijft Neil ook voor diverse whisky- en andere drankentijdschriften.

Lees meer: Let Me Tell You About WHISKY
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Liquid GoldLiquid Gold
  • Investing successfully in Whisky.

Een week geleden ontving ik via DHL een stevig pakket, afkomstig uit Zwitserland. Het bevatte het opus magnum van Ralph L. Warth, Managing Director van Rare Limited Whisky LLC. Dit boek bevat maar liefst 650 pagina’s, dus het is stevige kost, doch zeer leesbaar en interessant.

Lees meer: Liquid Gold
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Whisky The ManualWhisky
  • The Manual.

In de loop der jaren heeft Dave Broom zich steeds meer ontwikkeld als auteur die over gedistilleerde dranken schrijft, niet noodzakelijkerwijs alleen over whisky, getuige ook zijn boeken over rum, gin en cocktails.

Lees meer: Whisky The Manual
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • The Summer of Beer and WhiskeyThe Summer of Beer and Whiskey
  •  

Een titel om je vingers bij af te likken. Als je van beide dranken houdt, en dat doe ik. De ondertitel luidt: How brewers, barkeeps, rowdies, immigrants, and a wild pennant fight made baseball America’s game.

Lees meer: The Summer of Beer and Whiskey
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Chasing The White DogChasing the White Dog
  • An Amateur Outlaw’s Adventures in Moonshine.

Onlangs was ik in New York (de staat, niet de stad) en kocht in het bezoekerscentrum van Tuthilltown Distillery een boek met de intrigerende titel Chasing The White Dog.

Daar heb ik geen spijt van gekregen. Het boek is een autobiografisch verhaal van de Amerikaanse journalist Max Watman, die gefascineerd raakt door “Moonshine”, ofwel het illegaal geproduceerde distillaat uit de heuvels van Virginia en de Carolina’s.

Lees meer: Chasing The White Dog
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
  • Scotch on the RocksScotch on the Rocks

De titel van dit boek is al eens als ondertitel gebruikt voor het fameuze, verfilmde boek Whisky Galore, van Compton MacKenzie. Die verfilming was zonder meer geslaagd te noemen en dat kan niet van elke boekverfilming worden gezegd.

Lees meer: Scotch on the Rocks

Pagina 5 van 6

Andere Recensies

Ga naar boven
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com