Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
  • Cover Whisky OpusWhisky Opus
  •  

Sinds Dominic Roskrow geen hoofdredacteur van Whisky Magazine meer is, heeft hij zich gestort op het schrijven van whiskyboeken en dat is te merken. Titels volgen elkaar in rap tempo op. Voor dit boek werkte hij samen met Gavin Smith, met wie hij eerder, ook in opdracht van Dorling, Michael Jackson’s Malt Whisky Companion had herzien. WHISKY OPUS is overigens geen update van Jackson’s WHISKY – The Definitive Guide, maar een op zich staande uitgave.

Dominic is een ervaren journalist en weet als geen ander hoe belangrijk het is deskundigen om hun mening te vragen. Die techniek gebruikt hij allereerst in de inleiding. Geen herhaling van zetten of de zoveelste verhandeling hoe whisky en whiskey wordt gemaakt, maar bondige uitspraken van deskundigen, gelardeerd met commentaar.

Dit algemene segment beslaat 30 pagina’s, ofwel een bescheiden 10%. De rest is whisk(e)y. Per distilleerderij staan er, als het even kan, drie verschillende bottelingen in, met een grote afbeelding van de flessen en korte, bondige proefnotities in proza (dus niet het obligate rijtje kleur, geur, body, smaak, afdronk).

Behalve de grote 5 (Schotland, Ierland, de VS, Canada en Japan) komen ook Europa en de Nieuwe Wereld ruim aan bod, met een prachtige dubbele pagina gewijd aan onze nationale trots: Millstone van Zuidam. Waar mogelijk worden ook hier anderen aan het woord gelaten, meestal de master distillers. Inzetjes genaamd Whisky Tales, zijn door het boek verspreid en vormen een prettige onderbreking van de opsomming der expressies en stokerijen. Het boek heeft niet de pretentie compleet te zijn en is dat ook niet.

Het boek is in 2013 in een Nederlandse vertaling verschenen bij Fontaine Uitgevers.

  • Titel: Whisky Opus
  • Auteurs: Dominic Roskrow & Gavin Smith, met bijdragen van Davin de Kergommaux en Jürgen Deibel
  • Uitgever: Dorling Kindersley - 2012
  • Taal: Engels
  • Uitvoering: Hard cover, 300 pagina’s full colour, 23x28x3 cm
  • ISBN: 978 1 4053 9474 1
  • Prijs: £ 30.--