• 
• Everything you need to know about whisky
• but are too afraid to ask
  

Amper een jaar na zijn eersteling over de geschiedenis van Johnnie Walker, komt Nick Morgan met zijn tweede boek, ditmaal in samenwerking met The Whisky Exchange. In tegenstelling tot wat de titel doet vermoeden is dit geen vraagbaak over whisky. Het is eigenlijk meer een verzameling essays en reflecties rond de volgende thema’s:

Read more: Everything you need to know about whisky

• 
• Whisky in your Pocket
• Malt Whisky Almanac
  

In 1986 bracht Wallace Milroy (1931-2016) de 1ste editie van zijn onvolprezen Malt Whisky Almanac uit, waarbij Neil Wilson de rol van redacteur vervulde. Er zouden nog diverse edities onder deze titel verschijnen totdat de naam van dit boekwerkje in 2010 werd veranderd in Whisky in your Pocket. We zijn nu aan de 10de editie toe, waarmee Neil het werk van Wallace na diens overlijden in zijn eentje heeft voortgezet. Hij draagt het op aan Duncan McGillavry, de aimabele distillery manager van Bruichladdich, die in 2020 overleed.

Read more: Whisky in your Pocket

• 
• The Terroir of Whiskey
• a Distiller's Journey into the Flavor of Place
  

Rob Arnold is de master distiller van TX Whisky Distillery in Texas en derde generatie uit een familie die in de whiskeyindustrie werkt. Daarnaast is hij een PhD candidate in plant breeding and genetics aan de Texas A&M University. Met andere woorden, hij is zowel praktisch als theoretisch goed onderlegd.

Read more: The terroir of whiskey

• 
• The Art of Whisky
•  

Het enfant terrible onder de whiskyschrijvers kan nog veel meer dan alleen de WhiskyBible volpennen, jaar in jaar uit. Voordat Jim Murray met die uitgave furore ging maken, schreef hij een handvol andere, in mijn ogen, veel betere en aantrekkelijkere boeken. Eén daarvan is The Art of Whisky, dat in 1998 door Pro Publications werd uitgegeven in een softcover versie zonder stofomslag. Jim heeft de rechten daarvan weten te verwerven en dit interessante boek onlangs letterlijk in een nieuw jasje gestoken.

Read more: The Art of Whisky

• 
• A Long Stride
• The Story of the World’s No. 1 Scotch Whisky
  

Drie jaar had hij gekregen om dit boek te voltooien, zo verzekerde Nick Morgan ons een jaar geleden bij de lancering van onze boeken over de Zagatti collectie, waar hij een van de keynote speakers was. Hij zat nog middenin de research. Logisch, want hij is niet alleen Global Head of Whisky Outreach bij Diageo, maar ook historicus en ooit verantwoordelijk voor het opzetten van de archieven van Diageo in Menstrie, bij Stirling in de buurt.

Read more: A Long Stride

• Het Whisky Boek
• Alles wat je nog niet wist over the water of life
  

De auteur is een icoon in de Vlaamse (en in extenso de Nederlandse) whiskycultuur. Voor wie nog nooit van hem gehoord heeft, toch even een korte introductie. Na 17 jaar werkzaam te zijn geweest als wiskundeleraar ontsnapte Fernand Dacquin uit het klaslokaal en ging rondzwerven in Midden-Amerika en Afrika. Na vier jaar Wanderlust tekende hij voor een loopbaan als copywriter en onafhankelijk (reis-)journalist. Hij bezocht driekwart van de bewoonde wereld en in Schotland viel hij voor het land, de mensen, de cultuur en de whisky.

Read more: Het Whisky Boek

• Which Fork Do I Use with my Bourbon?
• Setting the Table for Tastings, Food Pairings, Dinners, and Cocktail Parties
  

Een mooi verzorgd boek door twee dames die hun sporen ruimschoots hebben verdiend in de bourbon-industrie. Peggy is de oprichter van de Bourbon Women Association en de eerste vrouwelijke bourbon taster ter wereld. Ze is in de verte familie van Booker Noe en werkt al meer dan 30 jaar als professional in de industrie. Over Susan verschijnt in WP 3-2020 een kort interview dat ik onlangs met haar had in Louisville, KY. Zij heeft een aantal boeken op haar naam staan, onder andere samen met zelfverklaard bourbon historicus Mike Veach.

Read more: Which Fork Do I Use with my Bourbon?

• The Thirsty Muse
• Alcohol and the American Writer
  

Recentelijk opgepikt in een 2de-hands boekenzaak. Aan de hand van vier beroemde Amerikaanse auteurs – William Faulkner, F. Scott Fitzgerald, Ernest Hemingway en Eugene O’Neill – analyseert Tom Dardis de literaire kwaliteiten en het drinkgedrag van de vier heren.

Read more: The Thirsty Muse

• De illusie van drank
• Een prikkelend perspectief op proeven
  

Een jaar geleden kreeg ik het verzoek van Jeroen Derks om eens naar een manuscript te kijken, met de vraag of ik daar een boek van wilde maken en het uitgeven. Met veel interesse dook ik in de materie die hij me voorgeschoteld had. Het was niet alleen boeiend, maar ook heel toegankelijk geschreven, terwijl het hoofdonderwerp niet het gemakkelijkst was om te beschrijven. Helaas moest ik Jeroen teleurstellen aangaande het uitgeven. We zaten tot onze nek in de ‘Zagatti-collectie’ en ‘Whiskyroutes’, dus ik zou het project niet de aandacht kunnen geven die het boek-in-wording en de auteur verdienden. Gelukkig wist ik Jeroen bij een bevriende uitgever ‘onder te brengen’.

Read more: De illusie van drank

• Schotse Malt Whisky
•  
  

De sympathieke Zweed Ingvar Rönde is in whiskykringen voornamelijk bekend door zijn uitstekende Engelstalige Malt Whisky Yearbook dat hij sinds 2006 elk jaar uitbrengt via zijn eigen uitgeverij MagDig Media. Het MWY is een geliefd naslagwerk, zowel door de industrie als de consument.

Kennelijk zag de Zweedse uitgever Tukan förlag brood in een wat algemener boek over Schotse whisky en gaf Ingvar in 2018 de opdracht tot het maken van Skottlands bästa whisky. Dat boek is nu ook in het Nederlands verkrijgbaar.

Read more: Schotse Malt Whisky