Gebruikerswaardering: 5 / 5
Via webcams is het vandaag mogelijk om een bijzonder distillatieproces te volgen. Bij Bruichladdich uit Islay worden 12 vaten whisky gedistilleerd volgens het procédé dat in een boek uit 1695 wordt beschreven. “Als de distilleerderij niet ontploft” zullen we over 10 jaar een superwhisky op de markt aantreffen met een alcoholpercentage van 92%. Het distillatieproces wordt 4 keer uitgevoerd in plaats van de gewone twee keer.
(bron: La Repubblica)
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Er is steeds meer aandacht voor whisky, dat bewijzen de vele nosings en tastings in het hele land wel. De evenementen (festivals) waar whisky centraal staat worden steeds talrijker en de groep whiskyliefhebbers groeit als nooit tevoren. En dan hebben we het nog niet eens over de vele whiskyclubs die in Nederland en België actief zijn. Een magazine over whisky in al zijn facetten kon dan ook niet uitblijven. Whisky Passion is het eerste onafhankelijke magazine over whisky dat in Nederland en België in de winkels verkrijgbaar is.
