Na een aantal jaren de herfst als decor te hebben gehad, zal de zesde editie van het Pot Still Festival plaats gaan vinden in de lente van 2007. Mede omdat het festival dit jaar niet in de herfst plaats vindt, is er de mogelijkheid ontstaan om een lang gekoesterde wens uit te laten komen van Han van Wees, dé gedistilleerd kenner van Nederland. Nu gaat hij namelijk in september, oktober en november Whisky Legendary avonden organiseren.
Na een lange stilte is op donderdag 31 augustus jongstleden de eerste gloednieuwe Islay whisky gelanceerd. PC5 Evolution heet de allereerste release van Port Charlotte single malt whisky, de zwaar geturfde whisky die is gedistilleerd, gerijpt en gebotteld bij Bruichladdich op Islay. Het is de eerste gelanceerde single malt die is gedistilleerd door de nieuwe eigenaren van Bruichladdich, de distilleerderij die jaren gesloten is geweest.
Het achtste jaarlijkse Spirit of Speyside Whisky Festival staat voor de deur. En dit jaar belooft het festijn, dat plaatsvindt van 22 t/m 25 september, groter en beter dan ooit te worden. Bijna vijftig wereldberoemde distilleerderijen liggen in dit prachtige Speyside, waarvan dit jaar velen hun deuren openen voor het publiek, vooral tijdens het festival. Interesse? Kijk voor meer informatie op www.spiritofspeyside.com.
The Balvenie Master David Stewart presenteert the Balvenie NewWood 17 Year Old, de nieuwste telg in The Balvenie reeks van Single Malt Scotch Whisky’s. De unieke whisky, waarvan slechts een kleine hoeveelheid vaten is gemaakt, heeft ruim zeventien jaar gerijpt in The Balvenie Distillery in de hooglanden van Schotland. De whisky werd op smaak gebracht in speciaal ontwikkelde NewWood-vaten. Tijdens de rijping werd deze Balvenie overgebracht van traditionele eiken whiskyvaten naar NewWood-vaten, gemaakt van Quercus Alba hout (American White Oak). Het resultaat is een karakteristieke, goed gerijpte, zachte kruidige malt whisky met elementen van honing en eiken, in balans gebracht met een vleugje vanille.
Highland 2007, het jaar dat Schotland de Highland cultuur viert, heeft bekend gemaakt dat er 200.000 pond wordt vrijgemaakt voor 21 evenementen die bijdrage leveren aan het verrassende en gevarieerde programma voor volgend jaar. Het ‘Cross Community’ fonds helpt particulieren en organisaties evenementen op te zetten en met het leiden van projecten in meerdere gebieden binnen de ‘Highland Council’. Deze evenementen zullen bijdragen aan het omvangrijke programma dat al vaststaat voor volgend jaar. Dit festijn is gepland voor het hele jaar 2007 om de Highlands te presenteren als een fantastische plaats om te wonen én te bezoeken. Kijk voor meer informatie op www.highland2007.com.
De Europese Unie maakt zich klaar voor een gevecht met India over whisky. Schotse whisky wordt daar zwaar belast, terwijl India namaak-Scotch in Europa verkoopt. De Britse eurocommissaris Peter Mandelson waarschuwt India dat hij naar de Wereldhandelsorganisatie stapt als het de Schotse whisky dwars blijft zitten met importtarieven die kunnen oplopen tot 550 procent. „We zullen daar heel snel een besluit over nemen”, zei Mandelsons woordvoerder woensdag 9 augustus.
