Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

David Wishart5 juli 1943 – 12 maart 2020

Op 12 maart jongstleden overleed onze vriend en collega-auteur David Wishart aan de gevolgen van een ernstige longontsteking. In de whiskywereld was hij voornamelijk bekend vanwege zijn boek Whisky Classified uit 2002, waarvan de Nederlandse vertaling Whisky Geclassificeerd in 2003 verscheen. Dat was ook het jaar waarin David samen met zijn vrouw Doreen voor het eerst het International Whisky Festival bezocht. Vele jaren zouden ze terugkomen, zowel in Gent als Leiden/Den Haag. Meestal waren ze te vinden op de stand van whiskyboeken.nl, destijds nog eigendom van Sanne en Sebastiaan Smits, om te signeren, of elders in de kerk voor het presenteren van een master class. Ook zullen vele whiskyliefhebbers zich ongetwijfeld herinneren hoe David jaarlijks een grote haggis van Wullie MacMoreland dragend op een zilveren schaal, door de kerk schreed met een kleine schare volgelingen. Op het podium in het midden van de kerk sneed hij de haggis aan en declameerde op humoristische wijze Robert Burns’ beroemde gedicht over het ongrijpbare maar smakelijke beest.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Dewar's Mescal finishChivas en Dewar’s hebben enkele van de eerste tequila- en mecal-gerijpte whisky’s op de markt gebracht.

Vorig jaar werden de regels van de Scotch Whisky Association versoepeld, waardoor het nu ook mogelijk is om whisky te rijpen in voormalig tequilavaten. Aan deze versoepeling ging een machtige lobby van Diageo vooraf.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

Redbreast 27 yearsIrish Distillers brengt een nieuwe 27-jarige Redbreast op de markt die deels in portvaten rijpte. De whiskey is het nieuwste en tegelijk oudste lid van de core range van Redbreast.

De core range van Redbreast bestond al uit de 12, 15, 21 en Lustau, en daar mag nu dus ook de Redbreast 27 aan toegevoegd worden. Redbreast kenmerkt zich door rijping op zowel bourbon- als sherryvaten, maar meesterblender Billy Leighton en blender Dave McCabe besloten om aan deze oudere telg ook portgerijpte whiskey toe te voegen.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Big Peat Orange EditionHet Nederlands voetbalelftal doet deze zomer eindelijk weer mee aan een eindtoernooi, en dat wordt gevierd met een speciale ‘Orange Edition’ van Big Peat.

Voordat Nederland aftrapt tijdens het Europees Kampioenschap, geeft hij eerst misschien nog wel act de présence tijdens Koningsdag. Hoe dan ook is het leuk om onze Schotse vriend in fijne Nederlandse kleuren te zien.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

John O'GroatsJohn O’Groats, een iconische locatie in het uiterste noorden van Schotland, krijgt met ingang van 2021 zijn eigen microdistilleerderij, inclusief bezoekerscentrum en vatenpakhuis.

De microdistilleerderij, die nog geen officiële naam heeft, wordt daarmee de meest noordelijk distilleerderij op het Schotse vasteland. Deze is het geesteskind van Derek en Kerry Campbell, een echtpaar uit de regio. Om hun droom te kunnen realiseren, kregen zij een subsidie van 198.000 pond van Highlands en Island Enterprise.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

GlenDronach bezoekerscentrumGlenDronach heeft een nieuw bezoekerscentrum geopend bij haar distilleerderij in Aberdeenshire, met een nieuwe proefruimte, whiskybar, lounge en winkel.

Het ontwerp van het nieuwe bezoekerscentrum van GlenDronach is geïnspireerd op de kleuren en smaakprofielen van de whisky, maar ook op de historische gebouwen van de distilleerderij, waarvan sommige uit 1771 dateren. Hout, marmer, leer en messing voeren de boventoon in de inrichting. Bezoekers kunnen whisky proeven in de nieuwe proefruimte en whiskybar, waar losse drams besteld kunnen worden, maar ook complete GlenDronach-flights.