Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

GlenDronach rangeDe GlenDronach is whisky met een verhaal, net zo gelaagd als de smaak, gemaakt voor de fijnproever. Het is bekroonde Schotse single malt whisky die heeft gerijpt op sherryvaten van hoge kwaliteit.

Het verhaal van GlenDronach is een legende die ons in smaak en beleving meevoert naar de Schotse Hooglanden. De distilleerderij ligt verscholen in de vallei van Forgue, ergens in het oosten van de heuvels van de Hooglanden.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Highland Park 16 yearsDe nieuwe Highland Park Twisted Tattoo is een 16-jarige single malt die deels heeft gerijpt in ex-Rioja wijnvaten. Highland Park zocht voor de whisky de samenwerking op met Skin & Bone, een tatoeagezaak in Kopenhagen.

Colin Dale is de eigenaar van Skin & Bone, en hij werd gevraagd voor het design van de verpakking. Hij is gespecialiseerd in zogenaamde dotwork, een stijl waarbij tatoeages geheel of gedeeltelijk is opgebouwd uit puntjes. Dotwork is een stijl die al lang geleden werd toegepast in Scandinavie, Noord-Amerikaanse indianen en de Inuit.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Arran LochranzaArran kondigt op haar Facebook-pagina de nieuwste telg aan van haar Explorers Series. De tweede editie is een ode aan Lochranza Castle, een kasteel dat niet ver van de distilleerderij ligt.

In het verleden gaf Arran ons al The Devil’s Punch Bowl en The Illicit Stills, twee populaire series. De Explorers Series is een viering van het natuurschoon en de diverse flora en fauna van het eiland Arran.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

MortlachSpeyside-distilleerderij Mortlach brengt haar oudste officiële botteling ooit op de markt. De 47-jarige Mortlach gaat 10.000 pond per fles kosten.

In totaal zijn er slechts 94 flessen beschikbaar van de nieuwe Mortlach, die gedistilleerd is in april 1971, en daarna heeft gerijpt in een hogshead van Amerikaans eikenhout. De whisky is gebotteld op een sterkte van 46,8 procent, en is afkomstig uit een van de drie vaten uit 1971 waarover de distilleerderij nog beschikt.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

WaterfordHet Ierse Waterford Distillery heeft met succes ongeveer 10.000 liter spirit gedistilleerd van de gerstsoort Hunter. Deze gerstsoort was in de jaren ’60 en ’70 enorm populair bij brouwers en distillateurs, maar is sindsdien bijna volledig verdwenen.

Hunter-gerst is vernoemd naar Herbert Hunter, die ooit aan het hoofd stond van de gerstteelt bij het Cereal Station in het Ierse Cork. Deze gerstsoort is voor het eerst gebruikt in 1959. Twee decennia later verloor de Hunter-gerst aan populariteit. De distillatie van de Hunter-gerst is het eerste hoofdstuk in een verkenning van oude historische gerstsoorten.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

Glasgow DistilleryGlasgow Distillery, een jonge distilleerderij in Glasgow, lanceert volgende maand de jaarlijkse editie van zijn 1770 Single Malt. Later komen daar nog twee nieuw whisky’s bij, die samen de Signature Range gaan vormen van de distilleerderij.

De nieuwe editie van de 1770 Single Malt is een ongeturfde whisky die heeft gerijpt in first-fill bourbon barrels en daarna nog een finish heef gehad in virgin oak. De whisky is gebotteld op 46 procent.