Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

WhiskyveilingenIn 2018 zijn er voor het eerst meer dan 100.000 flessen whisky verkocht tijdens veilingen in Groot-Brittannië. Dat blijkt uit het jaarlijkse rapport van Rare Whisky 101, een bedrijf dat zich specialiseert in het investeren in whisky.

Volgens het rapport is zowel het aantal flessen als de waarde van die flessen met een recordhoogte gestegen in 2018. De waarde van Schotse single malt whisky die vorig jaar op veilingen is verkocht is met 62,7 procent gestegen ten opzicht van 2017, van 25 miljoen pond naar ruim 40 miljoen pond.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

TobermoryTobermory op Isle of Mull opent na bijna twee jaar weer haar deuren. De Schotse distilleerderij is gedurende die periode helemaal opgeknapt, net als het bezoekerscentrum.

Om dat te vieren komt er binnenkort een nieuwe 12-jarige Tobermory op de markt. Er staan twee evenementen gepland voor de lancering van de nieuwe whisky: eerst in maart in Londen, en daarna in april ook nog in Glasgow. Tijdens die evenementen wordt ook het nieuwe ontwerp voor de flessen en labels van Tobermory onthult.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Stoere StokersZaterdag 2 maart brengen Wagging Finger Distillery en Fooddock de mooiste distilleerderijen naar Deventer. Koperen ketels en zwoegende stokers. Bijzondere distillaten die explosief smaken. Denk aan jenever, whisky, likeur, gin of korenwijn. Alles in eigen stokerij geproduceerd.

We hebben 9 hele bijzondere distilleerderijen te pakken.” Aldus initiatiefnemers Frank Hulscher en Erik Molenaar. “Dit keer geen focus op grootschaligheid en Schiedam, maar op kleineambachtelijke distilleerderijen. Ze hebben bijzondere dranken in het assortiment.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Littlemill 40 years oldDe Loch Lomond Group brengt een van de oudste Littlemill’s ooit uit. Van de Littlemill 40yo Celestial Edition zijn maar 250 flessen beschikbaar, die 6.000 pond per stuk kosten.

Littlemill is een van de oudste distilleerderijen van Schotland, maar is al sinds 1994 gesloten. De gebouwen werden in 2004 verwoest door een brand, waardoor een heropening uit den boze is. “Deze nieuwe Littlemill is een mooie manier om het gedachtegoed van Duncan Thomas te eren’, zegt Michael Henry, master blender van de Loch Lomond Group.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

DiageoxGOT Game of Thrones Map SingleMaltWhiskiesGeduld is een schone zaak, maar voor liefhebbers van de hitserie Game of Thrones duurt het nu niet lang meer. De acht whisky’s tellende Game of Thrones-collectie komt nog deze maand naar Nederland, en daar willen we in onze volgende editie uitgebreid aandacht aan besteden.

Voor een artikel in ons magazine, zoeken we whiskyliefhebbende, Game of Thrones-aanbiddende lezers om te vertellen over hun gecombineerde passie. Kan jij niet wachten tot je een Game of Thrones-fles in je bezit hebt? Heb je alle seizoenen Game of Thrones gezien? Zit jij op 15 april in je John Stark-outfit of Daenerys-kostuum klaar voor de eerste aflevering van seizoen acht? Stuur ons dan een mail op Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken., en wie weet sta jij in het volgende nummer van Whisky Passion.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Glenmorangie AlltaDe Private Edition-serie van Glenmorangie heeft liefhebbers het afgelopen decennium veel mooie whisky’s bezorgd, zoals de Finealta, Spìos, Companta en Milsean. Het tienjarig bestaan van de reeks wordt gevierd met de lancering van de Allta, de eerste Glenmorangie die geproduceerd is met wilde gist.

Met de Glenmorangie Allta, wat Schots-Gaelisch is voor wild, illustreert de distilleerderij het belang van gist bij de creatie van smaken tijdens de fermentatieperiode. Gist is, samen met water en gerst, slechts een van de drie ingrediënten die wordt gebruikt voor de productie van whisky. Daarmee is de keus voor het type gist van cruciaal belang. Toch zijn er momenteel maar weinig distilleerderijen die nog experimenteren met gist.