Menu

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Daftmill BallotNa jarenlang wachten is het moment bijna daar. De eerste whisky van Daftmill, een kleine Schotse boerderijdistilleerderij, wordt binnenkort via loting verkocht. Inschrijven kan nog tot 10 mei.

Daftmill is de distilleerderij van de broers Francis en Ian Cuthbert. In 2003 kwamen ze op het idee om van hun eigen granen whisky te stoken. Het was daarmee een van de eerste (zo niet de allereerste) craft distilleerderij in Schotland. Maar de broers hadden geenszins haast om whisky op de markt te brengen.

In 2005, na de nodige aanpassingen aan hun boerderij, kregen Francis en Ian een vergunning om met distilleren te beginnen. Meer dan dertien jaar later achtten de broers hun whisky van zodanige kwaliteit dat ze deze eindelijk op de markt brengen. Een moment waar door veel whiskyliefhebbers reikhalzend naar is uitgekeken.

Daftmill is een samenwerking aangegaan met Berry Bros & Rudd, de bekende wijnhandelaar en onafhankelijke bottelaar. Op hun website is het momenteel mogelijk om je in te schrijven voor de Daftmill Inaugural Release. In totaal zijn er 250 flessen beschikbaar, gebotteld op 55,8 procent. De 12-jarige whisky kost 210 pond.

‘Sinds het begin van de distilleerderij hebben we ons geconcentreerd op het maken van de best mogelijke whisky’, vertelt Francis Cuthbert. ‘We produceren whisky rondom ons normale werk op de boerderij. In combinatie met onze geduldige distillatiemethode betekent het dat we ongeveer 100 vaten per jaar produceren. Het is een geweldig gevoel dat we nu eindelijk onze eerste whisky uitbrengen.’

In juni worden nog eens 250 flessen uitgebracht, genaamd de ‘Summer Release’. Deze gaan 95 pond per stuk kosten.

thumb_Cover_2015-4.jpgthumb_Cover_2014-2.jpgthumb_Cover_2009-3.jpgthumb_Cover_2009-1.jpgthumb_Cover_2007-2.jpgthumb_Cover_2015-3.jpgthumb_Cover_2013-1.jpgthumb_Cover_2011-1.jpgthumb_Cover_2008-3.jpgthumb_Cover_2014-3.jpgthumb_Cover_2012-1.jpgthumb_Cover_2006-2.jpgthumb_Cover_2010-4.jpgthumb_Cover_2011-4.jpgthumb_Cover_2011-3.jpgthumb_Cover_2008-1.jpgthumb_Cover_2013-4.jpgthumb_Cover_2006-3.jpgthumb_Cover_2007-1.jpgthumb_Cover_2009-4.jpgthumb_Cover_2009-2.jpgthumb_Cover_2010-1.jpgthumb_Cover_2008-2.jpgthumb_Cover_2012-3.jpgthumb_Cover_2011-2.jpgthumb_Cover_2010-3.jpgthumb_Cover_Limited.jpgthumb_Cover_2006-1.jpgthumb_Cover_2008-4.jpgthumb_Cover_2013-2.jpgthumb_Cover_2015-1.jpgthumb_Cover_2007-4.jpgthumb_Cover_2012-4.jpgthumb_Cover_2010-2.jpgthumb_Cover_2014-4.jpgthumb_Cover_2012-2.jpgthumb_Cover_2014-1.jpgthumb_Cover_2015-2.jpgthumb_Cover_2007-3.jpgthumb_Cover_2013-3.jpg
Ga naar boven
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com