Menu

jim1Jim Swan was reeds een whiskylegende bij leven. Zo een man die je maar eens in een leven tegenkomt. Met zijn onmetelijke whiskykennis en werkkracht kan hij zonder enig bezwaar plaatsnemen in het rijtje der groten : van Delme-Evans over Taketsuru tot Coffey en Elmer T Lee.

Afgelopen februari wisselde Jim het aardse voor het hiernamaals.

Jim Swan was zowat dé referentie wanneer je een nieuwe destilleerderij wou oprichten, of een oude heropenen. Zijn onmetelijke kennis en arbeidsethos liggen mee aan de basis van nu gekende destilleerderijen als Penderyn, Kavalan, of Annandale; maar ook minder

gekende of nog op te starten stokerijen zoals MilkandHoney Distillery in Israel, Lindores Abbey distillery en andere stokerijen in quasi iedere uithoek van de planeet. Van zijn laatste project – Lindores, de terugkeer naar waar het ooit begon – was het hem helaas niet meer gegund om de voltooiing mee te maken.

Ook in België was Jim actief als adviseur bij de opstart van de Molenberg stokerij waar de Gouden Carolus wordt gemaakt. Voornamelijk zijn kennis van vaten, hout en rijping was werkelijk legendarisch. De resultaten die hij neerzette bij onder meer Kavalan en Glenglassaugh spreken dan ook boekdelen.

Zelf ontmoette ik Jim toen ik zowat een jaartje voor de heropening van Glenglassaugh een werkbezoek aan die distilleerderij bracht, en ik het genoegen mocht smaken om samen met Jim de lange tocht van de luchthaven naar Portsoy te maken. Geen moment van verveling, met de ene na de andere whisky-anekdote of wetenswaardigheid over de plaats waar we op dat moment passeerden.

Jim Swan was desondanks een bescheiden man. Iemand die niet graag op de eerste rij stond te drummen en te pronken, maar er bij de zoveelste opening van een destilleerderij waar hij aan meewerkte genoegen in had om van de zijlijn te kijken hoe whiskyliefhebbers zijn werk apprecieerden en genoten.

Met het overlijden van Jim Swan verliest de whiskywereld een gepassioneerd man. Een intelligent man, een zeer innemend man. Een man met een bijzonder fijn gevoel voor humor.

De hele redactieploeg van Whisky Passion biedt de vrienden, collega’s en familie van Jim dan ook haar oprechte deelneming aan. Moge hij met de engelen delen.

Stijn Hiers

Jim Swan

thumb_Cover_2007-4.jpgthumb_Cover_2012-3.jpgthumb_Cover_Limited.jpgthumb_Cover_2013-1.jpgthumb_Cover_2011-2.jpgthumb_Cover_2011-3.jpgthumb_Cover_2009-3.jpgthumb_Cover_2008-1.jpgthumb_Cover_2013-4.jpgthumb_Cover_2015-3.jpgthumb_Cover_2015-1.jpgthumb_Cover_2012-2.jpgthumb_Cover_2006-2.jpgthumb_Cover_2015-2.jpgthumb_Cover_2007-2.jpgthumb_Cover_2014-2.jpgthumb_Cover_2011-4.jpgthumb_Cover_2006-1.jpgthumb_Cover_2012-1.jpgthumb_Cover_2010-3.jpgthumb_Cover_2014-4.jpgthumb_Cover_2008-3.jpgthumb_Cover_2007-1.jpgthumb_Cover_2015-4.jpgthumb_Cover_2009-2.jpgthumb_Cover_2011-1.jpgthumb_Cover_2012-4.jpgthumb_Cover_2010-2.jpgthumb_Cover_2009-1.jpgthumb_Cover_2014-1.jpgthumb_Cover_2006-3.jpgthumb_Cover_2008-2.jpgthumb_Cover_2013-2.jpgthumb_Cover_2008-4.jpgthumb_Cover_2010-1.jpgthumb_Cover_2007-3.jpgthumb_Cover_2009-4.jpgthumb_Cover_2014-3.jpgthumb_Cover_2013-3.jpgthumb_Cover_2010-4.jpg
Ga naar boven
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com