Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Big Peat 33 yrsWhiskybottelaar Douglas Laing & Co lanceert de oudste Big Peat ooit. Bovendien heeft de whisky een finish gekregen in een combinatie van Franse cognacvaten en Spaanse sherryvaten.

Big Peat is een blended malt van Islay whisky’s en is sinds de oprichting, nu tien jaar geleden, uitgegroeid tot een populair merk. Big Peat bestaat vaak uit Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en zelfs Port Ellen, maar aangezien deze nieuwe editie in 1985 is gedistilleerd, vallen Ardbeg en Port Ellen al af. Deze distilleerderijen produceerden in dat jaar geen whisky.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Aberfeldy 40 yrsAberfeldy, gelegen in de Schotse Hooglanden, biedt vanaf nu de mogelijkheid om zelf een fles 40-jarige whisky af te vullen bij de distilleerderij.

Een behoorlijk aantal Schotse distilleerderijen biedt de mogelijkheid om zelf een fles te vullen, maar nog nooit is het mogelijk geweest om een whisky van deze vergaande leeftijd te bottelen.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

ClynelishClynelish, de iconische distilleerderij in het noorden van Schotland, heeft een nieuwe whisky die exclusief bij de stokerij verkrijgbaar is. Er zijn in totaal 6.000 flessen beschikbaar.

Deze unieke botteling is een perfecte weerspiegeling van het unieke karakter van Clynelish’, vertelt Jenni Watson, de master distiller van Clynelish. ‘Ons doel was om een whisky te creëren met de klassieke kustinvloeden van de Highlands en een subtiel eilandkarakter.

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief

Zagatti docuEen nieuwe documentaire over de wereldberoemde whiskycollectie van de Italiaan Valentino Zagatti gaat op vrijdag 22 november in première tijdens het Docsfair International Film Festival in Amsterdam.

Het Docsfair International Film Festival valt dit jaar samen net het International Documentary Filmfestival Amsterdam (IDFA), maar er zijn duidelijke verschillen. “Alle reportages tijdens het DOCSFAIR International Film Festival zijn honderd procent Nederlandse producties”, vertelt Jean-Jacques van Bemmel, commercieel directeur van het festival.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Highland Park TriskelionHighland Park heeft voor haar nieuwste whisky de krachten van drie whiskymeesters gebundeld. Het trio experts creëerde samen de nieuwe Highland Park Triskelion.

De huidige master distiller van Highland Park, Gordon Motion, werkte samen met de voormalige master whiskymaker Max McFarlane en master whiskymaker emeritus John Ramsay. Samen zijn de mannen goed voor meer dan 100 jaar ervaring.

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Isle of Raasay DistilleryR&B Distillers, de eigenaar van Isle of Raasay Distillery in Schotland, heeft investering van 233.000 euro (200.000 pond) binnengehaald. Het geld wordt gebruik voor een nieuwe bottellijn en pakhuizen.

De investering is afkomstig van Highlands and Island Enterprise (HIE) en is ook voldoende om vijf nieuwe werknemers aan te nemen. Een belangrijk doel van de distilleerderij is om zoveel mogelijk van de bedrijfsvoering op het eiland plaats te laten vinden. Isle of Raasay ligt naast Isle of Skye en heeft slechts een kleine 200 inwoners.